CARDAMOMO "El Grano del Paraiso" ..Propiedades y Beneficios

El cardamomo es una semilla de color verde que se extrae de la vaina de la planta de cardamomo.
Las plantas de cardamomo se dividen en dos géneros: el género Elettaria, el cual produce semillas de color verde y blanco, conocidas como el “verdadero” cardamomo, y el género Amomum, conocido como cardamomo negro, el cual también es llamado cardamomo silvestre o cardamomo “falso”. 

Propiedades y Beneficios: 
Se usa comúnmente para tratar enfermedades del estómago y problemas de digestión. Proporciona alivio o incluso cura la bronquitis y el asma. 
Tiene propiedades energetizantes al ser ingerido en bebidas o comidas. 

La irritación de la garganta y la ronquera asociada a problemas de las vías respiratorias altas pueden encontrar alivio al hacerse gárgaras con té de cardamomo y canela.

Es muy común mascar la semilla para proporcionar un buen aroma al aliento 





Información nutricional  por cada 100 gramos 











Posibles Efectos Adversos 
Las personas que sufren de cálculos biliares deben evitar el uso de cardamomo puesto que puede incrementar los dolores y complicar el problema mediante sangrado o infecciones.

Si se está tomando medicamentos que adelgazan la sangre, tal como aspirina, anticoagulantes y antiagregantes plaquetarios, se debe evitar el consumo de cardamomo puesto que puede interactuar con dichos medicamentos de manera desfavorable o inhibir sus efectos.

Se pueden presentar reacciones alergicas como dificultad para respirar, dolor en el pecho y garganta.

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SEMILLAS DE LINAZA..Conozca sus Propiedades y Beneficios

La linaza es la semilla de la planta llamada Linum Usitatissimum, la cual se puede utilizar para prevenir la presencia de enfermedades, así como para eliminar la grasa.  

Propiedades y Beneficios: La linaza es muy rica en ácidos grasos esenciales, aportando ácido alfa linolénico, omega 3, 6 y 9. Estas semillas son también una gran fuente de vitaminas y minerales. 

Entre los beneficios de las semillas de linaza se encuentran: 

• Excelente cereal para incluir en dietas para bajar de peso.
• Las fibras solubles de la linaza impiden la acumulación de colesterol en la sangre, facilitando su eliminación por vías naturales.
• Previene diversas enfermedades inflamatorias, gracias al ácido linolenico (gastritis, tendinitis, colitis y artritis).
• Previene la formación de coágulos de sangre en venas y arterias disminuyendo el riesgo de ataques cardíacos.
• Los aceites omega ayudan a prevenir enfermedades como la artritis, la trombosis, la hipertensión arterial, el asma y el cáncer.
• Aumento progresivo de la vitalidad y la energía.
• Otorga sensación de calma, útil para bajar el nivel de estrés y suaviza el pelo y la piel.
• El aceite de la linaza es un afrodisiaco natural.
• La semilla de linaza contiene 27 componentes anti-cancerígenos, uno de estos agentes es la lignina.
• La linaza tiene altos contenidos de fitoquímicos, ideales para cuidar de nuestra salud y balancear la carga hormonal, en especial en las mujeres.

  Información nutricional  por cada 100 g.

Posibles Efectos Adversos
Contraindicada en pacientes que tienen riesgo de sufrir una obstrución intestinal. 
El consumo de grandes cantidades de aceite, harina y semillas de linaza durante el embarazo podría afectar el desarrollo del sistema reproductivo del feto.
En algunos casos la linaza provoca reacciones alérgicas.
Si está ingiriendo alguna medicación, debe saber que el consumo de linaza puede interferir en su absorción.

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SEMILLAS DE AMAPOLA...Conozca sus propiedades y beneficios

Las semillas de amapola (Papaver Rhoeas) provienen de la flor del mismo nombre, son un fruto negro y pequeño y se utilizan como un ingrediente en la cocina, sobre todo en productos horneados y panadería; además tienen un gran valor nutricional, y son una buena fuente de proteína, minerales y fibra.


Propiedades y Beneficios:
Gran fuente de calcio  y un alto contenido en vitamina A con efecto antioxidante y protector de la piel y el pelo. Además, se destaca en esta semilla su contenido en hierro.

Entre sus beneficios se encuentran:

• Recomendable su consumo en estados de estrés o ansiedad que se manifiestan de forma somática, útiles como calmante nervioso del organismo.
• Útiles para calmar la tos y como expectorante aunque se suelen utilizar más sus pétalos.
• En enfermedades cardiovasculares por ser ricas en ácidos grasos esenciales.
• Para la prevenir la osteoporosis. La semillas de amapola son una buena alternativa para las personas que no pueden o no quieren tomar lácteos pero que buscan alimentos ricos en calcio.

Información nutricional por cada 100 gramos

Todas las semillas tienen una característica en común, y es que constituyen un alimento fácil de ingerir y de asimilar por el organismo, lo que las convierte en un bocado práctico y sencillo, pues detrás de ese aspecto insignificante se esconden un sinfín de beneficios para el organismo , en especial las semillas de amapola, y sus dos clases, las blancas y las negras, con idénticos beneficios.

Posibles Efectos Adversos
La precaución más importante es no confundir la amapola con otras especies (como la Adormidera).
Una cucharadita al día es suficiente (a nivel nutricional). No conviene abusar de su consumo ya que podría tener un efecto demasiado sedante (sobre todo en forma de aceites o extractos).

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SEMILLAS DE CILANTRO..Propiedades y Beneficios

El cilantro, hierba aromática, es una planta de tallo cuyo nombre científico es sativum Coriandum. Sus semillas, de sabor un poco picante, se han usado tradicionalmente con fines medicinales. 

Propiedades y Beneficios: 

Las semillas de cilantro son una fuente importante de hierro, magnesio y manganeso. Al incrementar la ingestión de fibra, las semillas de cilantro ayudan a mejorar la salud digestiva y cardíaca.

También contienen grandes cantidades de vitamina C, un antioxidante por excelencia, y son depósito para el complejo vitamínico B, tiamina, riboflavina y niacina..

Entre los beneficios de las semillas de cilantro se encuentran:

• Gran poder antidiabético ya que estimulan la producción de insulina, ayudando a regular los niveles de glucosa en la sangre.
• Son agentes antiinflamatorios, previenen y ayudan a tratar la artritis, el asma y las infecciones.
• Tienen fitonutrientes como: carvona, geramol, limoneno, borneol y alcanfor. También contienen flavonoides con funciones antioxidantes y antiinflamatorias.

• Alivian los síntomas de la gastritis y la flatulencia.
• Se utilizan como agente digestivo y carminativo a través de diversas preparaciones con agua.
• Sirven de remedio contra la halitosis, confiriendo un agradable aliento.
• El sabor especial así como la textura de las semillas de cilantro producen apetito, por lo que son buenas aliadas para combatir la anorexia.

Información nutricional de las Semillas de Girasol 
(por cada 100 g) 












Posibles Efectos Adversos 

El cilantro, por su composición, puede generar reacciones alérgicas al contacto con la piel, en personas que presenten una mayor sensibilidad a esta planta.

http://bit.ly/1I4jTxw

SEMILLAS DE GIRASOL..Propiedades y Beneficios

Las semillas de girasol no son sólo un aperitivo sabroso, sino que también son saludables para usted. Contienen muchas vitaminas y minerales que le ayudan a su cuerpo a mantener un funcionamiento óptimo. El beneficio de estas semillas hacen que sea fácil añadir nutrientes adicionales a muchas comidas. Cómalas solas, o añádalas a mezclas de frutos secos o espolvoréelas en cereales y ensaladas. 


Propiedades y Beneficios: 

• Las semillas de girasol son sumamente ricas en ácidos grasos insaturados.
• Ayudan a rebajar los niveles tanto de colesterol alto como a bajar los triglicéridos altos.
• Son ricas en antioxidantes, por lo que ayudan a prevenir la aparición del cáncer a la vez que son útiles para luchar contra los efectos más nocivos del envejecimiento.
• Contienen una gran cantidad de fibra dietética, por lo que están recomendadas a la hora de mejorar la motilidad intestinal, siendo útiles contra el estreñimiento.
• Aportan saciedad y son muy depurativas. Por tanto, están recomendadas a la hora de adelgazar y de perder peso.

Las Semillas o Pipas de Girasol son beneficiosas para la belleza de la piel y el pelo, mejoran la depresión y los estados nerviosos, son buenas para la memoria, fortalecen los huesos, cuidan la salud del corazón y mejoran la circulación. 


Información nutricional de las Semillas de Girasol 
(por cada 100 g) 













Posibles Efectos Adversos 

Las contraindicaciones de las Semillas de Girasol no se refieren a las semillas en si mismas, sino a las pipas de girasol que vienen envasadas con sal. 
Las pipas saladas están contraindicadas para las personas que padecen hipertensión arterial (presión alta), enfermedades cardiovasculares y retención de líquidos. 

http://bit.ly/1OKdXLZ

SEMILLAS DE CALABAZA...Múltiples Beneficios !

Las semillas de calabaza son una potencia nutricional envuelta en un paquete muy pequeño, con una amplia variedad de nutrientes desde magnesio y manganeso hasta cobre, proteínas y zinc. 
Contienen una gran variedad de compuestos vegetales benéficos, conocidos como fitoesteroles y antioxidantes captadores de radicales libres, lo cual le proporciona un impulso adicional a su salud.  

Propiedades: Las semillas de calabaza son conocidas desde hace siglos como sustancias naturales con propiedades curativas, antiinflamatorias, emolientes y antiparasitarias. 

Información nutricional de las Semillas de Calabaza 
(por cada 100 g) 








Beneficios: 

• El magnesio beneficia la presión arterial y ayuda a prevenir la muerte súbita cardiaca, el ataque cardíaco y los accidentes cerebrovasculares.

• Las semillas de calabaza son una rica fuente de zinc, importante para la inmunidad, el crecimiento y la división celular, el sueño, el estado de ánimo, los sentidos del gusto y el olfato, la vista y salud de la piel, la regulación de la insulina y la función sexual masculina.

• Son una de las mejores fuentes de omega-3 (ácido alfa-linolénico (ALA)) de fuentes vegetales.

• La presencia de Zinc es muy importante para la salud de la próstata, e igualmente porque los extractos y aceites de semillas de calabaza pueden jugar un papel en el tratamiento de la hiperplasia prostática benigna (HPB, o agrandamiento de la próstata).

• Ayudan a mejorar la regulación de la insulina y ayudar a prevenir complicaciones de la diabetes al reducir el estrés oxidativo.

El aceite de semilla de calabaza es un fitoestrogeno natural lo que podría conducir a un aumento significativo del colesterol bueno “HDL” así como disminución de la presión arterial, bochornos, dolores de cabeza, dolor articular y otros síntomas menopáusicos en las mujeres postmenopáusicas. 

• Ricas en grasas saludables, antioxidantes y fibras, proporcionan beneficios para la salud del hígado y del corazón.

• Son fuente rica de triptófano, un aminoácido (bloque de construcción de las proteínas) que el cuerpo convierte en serotonina, que a la vez se convierte en melatonina, “hormona del sueño”.

• El aceite de la semilla de calabaza tiene efectos antiinflamatorios.

Con el fin de conservar las grasas saludables presentes en las semillas, las semillas de calabaza se deben comer crudas. 

Posibles Efectos Adversos 

No se han descrito efectos secundarios provocados por el consumo de las semillas de calabaza. En raras ocasiones, se han descrito casos de alergia, sobre todo, si se mezclan con el calabacín.

Las semillas de calabaza no son efectivas como tratamiento para detener el crecimiento patológico de la próstata. 

http://www.aziziorganico.com/scazizi/order.cfm?cid=1&sid=3&pid=26

LECHE DE AJONJOLÍ (SÉSAMO) Propiedades y Beneficios

Bebida de origen vegetal obtenida a partir de las semillas del ajonjolí. Es una alternativa para aquellas personas que no toman leche debido a su intolerancia a la lactosa. 
Propiedades: La leche de sésamo es especialmente rica en lecitina, ácidos grasos insaturados (destacando sobretodo los ácidos grasos omega 6 y omega 9), vitaminas y minerales (alto contenido en calcio). Se destacan sus virtudes a la hora de prevenir la infertilidad masculina por su contenido en zinc, ayudando a reducir los niveles de colesterol, e igualmente es ideal para mujeres embarazadas y que se encuentren en la menopausia. No tiene gluten siendo apta para celiacos.
Información nutricional de la leche de ajonjolí
(por cada 100 g) 
Beneficios: *Ayuda a reducir los niveles altos de colesterol en la sangre. 
*Previene el agotamiento nervioso y cerebral. 
*Evita la arteriosclerosis. 
*Útil en estados carenciales: debilidad ósea, osteoporosis y pérdida del pelo. 
*Adecuada en el tratamiento de problemas nerviosos, como     ansiedad, estrés, irritabilidad o depresión. 



¿Cómo hacer leche de ajonjolí?

Ingredientes : 1/4 taza de semillas de sésamo, Medio litro de agua.

Preparación: Muela las semillas bien con ayuda de un molinillo. Agregue el agua y licúela bien. Deje macerar durante 4 horas. Filtre y endulze.

Contraindicaciones del ajonjolí 
Si al comer ajonjolí  usted presenta urticaria, rinitis alérgica, dermatitis u otros problemas relacionados, es posible que tenga alergia a esta semilla.

Para realizar su pedido de Leche de Ajonjolí por favor comunicarse con Vivian Kure Cel. 315 4771092  www.aziziorganico.com