Las plantas de cardamomo se dividen en dos géneros: el género Elettaria, el cual produce semillas de color verde y blanco, conocidas como el “verdadero” cardamomo, y el género Amomum, conocido como cardamomo negro, el cual también es llamado cardamomo silvestre o cardamomo “falso”.
Propiedades y Beneficios:
Se usa comúnmente para tratar enfermedades del estómago y problemas de digestión. Proporciona alivio o incluso cura la bronquitis y el asma.
Tiene propiedades energetizantes al ser ingerido en bebidas o comidas.
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La irritación de la garganta y la ronquera asociada a problemas de las vías respiratorias altas pueden encontrar alivio al hacerse gárgaras con té de cardamomo y canela.
Es muy común mascar la semilla para proporcionar un buen aroma al aliento
Información nutricional por cada 100 gramos
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Posibles Efectos Adversos
Las personas que sufren de cálculos biliares deben evitar el uso de cardamomo puesto que puede incrementar los dolores y complicar el problema mediante sangrado o infecciones.
Si se está tomando medicamentos que adelgazan la sangre, tal como aspirina, anticoagulantes y antiagregantes plaquetarios, se debe evitar el consumo de cardamomo puesto que puede interactuar con dichos medicamentos de manera desfavorable o inhibir sus efectos.
Se pueden presentar reacciones alergicas como dificultad para respirar, dolor en el pecho y garganta.
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